Naše 28-dnevno putovanje je službeno završeno. Međutim, nakon tako ekstremnog procesa čišćenja i eliminacije, sada morate odvojiti vrijeme da polako unesete hranu koju ste eliminirali, dok istovremeno jačate i obnavljate svoj sustav. Bez ovog vitalnog koraka, lako možete poništiti sve dobro što ste upravo postigli, au nekim slučajevima i naštetiti svojoj probavi. Stoga sam smatrao da je potrebno finalizirati ovaj proces dijeljenjem nekih preporuka koje će vam omogućiti nesmetan prijelaz s izazova zdrave probave i povratak na tipičniju dnevnu rutinu.
Nakon čišćenja bilo koje vrste, vaš sustav ponekad može biti ostavljen u blago oslabljenom stanju od procesa detoksikacije. Ako odustanete od ovog izazova i odmah se vratite svojim prethodnim (i možda manje zdravim) prehrambenim navikama, vaš probavni sustav može pasti u stanje šoka, preopteretiti ovu vitalnu snagu, a ponekad čak izazvati nove alergije na hranu i osjetljivost na oblik. Na primjer, ako ste u proteklih 28 dana prešli s odricanja od bijelog šećera, mliječnih proizvoda, glutena i crvenog mesa do jedenja cheeseburgera (na pšeničnom lepinji) nakon čega je uslijedila velika zdjela sladoleda, to vam može lako opteretiti sustav koji uzrokuje ekstremne plinove, nadutost, grčeve i zatvor.
Uzimajući malo vremena i namjeru da polako uključite ove vrste hrane kojih ste se odrekli nekoliko tjedana, možete jasnije vidjeti koji izbori hrane mogu izazvati osjetljivost u vašem sustavu (ili čak u nekim slučajevima nepoznatu alergiju). Iz tog razloga, bitno je ne samo polako dodavati različite vrste hrane, već jednu po jednu kako bi se razlikovala svaka potencijalno štetna hrana. U konačnici, predlažem dodavanje jedne vrste hrane po izboru (na primjer, mliječni proizvodi) samo 7 dana prije dodavanja sljedeće vrste hrane (recimo, gluten)
*Ukoliko ste odlučili zauvijek reći zbogom nekoj od namirnica koje ste izbacili (npr. bijeli šećer), tim bolje!
Za ovotjednu tablicu počet ću s jednom vrstom hrane (glutenom) koju ćete polako vraćati u svoju prehranu. Ako ste odlučili nastaviti s bezglutenskom dijetom, odaberite drugu pojedinačnu hranu koju ćete ponovno dodati.
Kliknite ovdje za PDF kopiju ovog grafikona.
Ovotjedne preporuke usmjerene su prema ponovnoj izgradnji i jačanju vaše probave i tijela u cjelini. Prethodna prehrana, stil života i biljni savjeti koji su predloženi tijekom ovog izazova mogu se nastaviti koliko god je potrebno.
U svoju prehranu uključite hranu koja jača i povećava Ojas.
Ojas je suptilna energija u vašem sustavu koja kada je zdrava i jaka stvara energiju, vitalnost, imunitet i sveukupnu “sočnost” u vašem biću. Budući da postupci čišćenja često mogu iscrpiti vaš Ojas, važno je pomladiti ovu vitalnu snagu nakon završetka čišćenja.
Jedan od načina da povećate Ojas post-čišćenje je uzimanje Ojas napitka za pomlađivanje ujutro, 2 do 4 dana svaki tjedan, nekoliko tjedana (ili duže ako je potrebno). Ovo je piće puno energizirajućih sastojaka i specifično je za promicanje zdravog Ojasa u vašem tijelu.
Kliknite ovdje za naš Ojas napitak za pomlađivanje!
Ako vam ovo nije dovoljno, evo popisa nekih drugih namirnica za koje se smatra da jačaju i povećavaju Ojas:
- Ghee
- Datumi
- bademi
- Indijski oraščići
- Sjemenke bundeve
- sezam
- Tahini
- Avokado
- Zdrava ulja kao što su kokosovo, maslinovo, sezamovo i bademovo
- Kokosovo meso, kokosova voda, kokosovo mlijeko
- Organsko, punomasno mlijeko (zagrijano i začinjeno)
- Cjelovite žitarice (smeđa riža, heljdina krupica, zob, cjelovita pšenica…)
- smokve
- Grožđice
- Slatko, sočno voće kao što su breskve i mango
- Namirnice s visokim sadržajem antioksidansa kao što su borovnice, kakao i cikla
- Slatki krumpir
- Puding od riže
- Juha koštane srži
- Juha od mesa
Kao što vidite, većina ovih vrsta hrane po prirodi je prilično teška. To znači da ih trebate uzimati umjereno, ali izbjegavajte pretjerivanje, jer to može dovesti do težine, povećane Kaphe i nakupljanja toksičnih tvari. Za ovu preporuku, predlažem da uzmete jednu od namirnica po obroku ili 2 do 3 namirnice koje jačaju Ojas dnevno.
Ovdje otkrijte više načina za povećanje zdravog Ojasa!
Stvorite zdravu rutinu vježbanja.
Sada kada je vaše vrijeme smanjenja i eliminacije prošlo, vrijeme je da ponovno izgradite i ojačate svoj sustav. Tjelovježba je bitan dio vaše svakodnevne rutine, bez obzira imate li višak kilograma, premalo kilograma ili negdje između.
Za ovaj tjedan (i kasnije) predlaže se uspostavljanje zdrave rutine vježbanja koja uključuje najmanje 30 minuta “namjernog kretanja”, 3 dana svaki tjedan. U idealnom slučaju opcija vježbanja trebala bi povećati broj otkucaja srca i potaknuti pumpanje krvi za vrijeme vježbanja. Mogućnosti zdravog vježbanja uključuju:
- Hodanje
- Kardio (tj. eliptični trening, traka za trčanje, trčanje, brzo hodanje)
- Umjereni tečaj joge (ili video)
- Plivanje
- Utezi
- Video vježbe kod kuće
- Vježbe s tjelesnom težinom
- Ples
Ovdje otkrijte najbolje mogućnosti vježbanja za svoj tip doshe!
Uzmite jednu žličicu Rasayana Ghrite s jednom žličicom meda, dva puta dnevno.
Rasayana Ghrita je medicinski ghee koji je specifičan za pomlađivanje i jačanje vašeg tijela na staničnoj razini. Sve biljke uključene u ovu formulu usmjerene su na obnovu vašeg sustava i često se preporučuje uzimanje nakon razdoblja čišćenja. Kada se uzima s medom, ovaj ghee postaje još moćniji.
Upute: Uzmite 1 žličicu Rasayana Ghrite pomiješanu s 1 žličicom meda. Isperite toplom vodom. Uzmite ovu mješavinu jednom ujutro, na prazan želudac, i opet oko 14 do 15 sati, između obroka. *Ako Rasayana Ghrita nije dostupna, zamijenite je običnim organskim gheejem.
Kliknite ovdje za PDF kopiju ovog grafikona.
Evo recepta za kitchari koji je savršen u vrijeme obnove i pomlađivanja. Iako je i dalje lako probavljivo zbog začinjene, tople, kašaste prirode jela, također donosi kvalitetu jačanja iz naših osnovnih namirnica koje povećavaju Ojas kao što su juha, indijski oraščići, kokos i naravno ghee. Sve u svemu, ovo je sjajan recept dok prelazite sa svog izazova. Kliknite ovdje za cijeli recept!
Dok nastavljate s eliminacijom bijelog prerađenog šećera, evo još jednog recepta koji će vam pomoći da tijekom dana dobijete prirodniji slatkiš. Uz sastojke usmjerene prema povećanju Ojasa i izgradnji snage, ovaj je recept još važniji u ovom trenutku vašeg prijelaza natrag na “normalnu” prehranu. Kliknite ovdje za cijeli recept!
Lassi je tradicionalni napitak od jogurta koji se često uzima za poboljšanje probave nakon obroka. U ovom posebnom receptu za lassi koriste se grijaći začini za probavu kao što su cimet, kurkuma i đumbir, kao i malo meda koji pomaže zasladiti blago kiselkastu prirodu običnog jogurta. Ovo je zdrav način za lagano vraćanje mliječnih proizvoda u vašu prehranu; međutim, ako i dalje izbjegavate mliječne proizvode, jogurt na bazi mlijeka možete zamijeniti zamjenom koja nije mliječna, kao što je jogurt od kokosovog mlijeka ili jogurt od bademovog mlijeka. Kliknite ovdje za cijeli recept!
Čestitamo na napornom radu i disciplini u zadnjih 28 dana. Najveća mi je nada da ćete sa sobom ponijeti neke zdrave prakse (dijete i druge) dok napredujete i prelazite u svoj svakodnevni život. Čak i ako odaberete 1 do 2 preporuke po kategoriji (tj. izbacivanje hrane, dijeta, dnevna rutina, biljni), to će vam pomoći da održite loptu i održite zdravu i robusnu probavu – dugoročno! Zato postavite svoje ciljeve i održite zamah dok je još jak.
U idealnom slučaju, hrana koja nije potrebna za hranjive svrhe, poput bijelog šećera, prerađene hrane, aditiva i konzervansa, može se i dalje eliminirati zauvijek. Ako ništa drugo, nadam se da vam je ovaj izazov pomogao da osvijestite svoje izbore hrane i ogroman učinak prehrane (i probave) na vaše cjelokupno zdravlje, energiju i dobrobit.
Otkrijte još ljekovitih recepata uz moju 30-minutnu ayurvedsku kuharicu!
