Ako ste uopće upoznati s Ayurvedom, znat ćete da je njezin fokus i cilj broj jedan uspostavljanje zdrave i snažne probavne vatre. Postoji više načina da to učinite, a što su vaši probavni problemi ozbiljniji, to će više promjena biti potrebno učiniti. Međutim, važno je izbjegavati previše promjena odjednom, a to se može utvrditi korištenjem nekih jednostavnijih lijekova, dok polako pokušavate napraviti teže promjene u svojoj prehrani i načinu života. Ovo predjelo od đumbira savršen je dodatak svakom režimu probavnog zdravlja jer se brzo priprema i sadrži pristupačne sastojke. Posjeduje širok raspon zdravstvenih prednosti, ali naravno glavne prednosti su poticanje probave, ubrzavanje metabolizma i sagorijevanje toksina!
Đumbir je jedno od najklasičnijih i najčešće korištenih probavnih pomagala u tradicionalnoj medicini. Svježi đumbir je koristan za sve tipove dosha uključujući Pittu, budući da u početku grije, ali ima rashlađujući i slatki postprobavni učinak u tijelu (za razliku od suhog đumbira koji je LJUĆ, LJUĆ, LJUĆ!). Ovdje je popis širokog spektra ljekovitih svojstava koje ovaj začinski korijen pruža.
- Pospješuje probavu, a istovremeno smanjuje plinove i nadutost
- Detoksikacija
- Povećanje apsorpcije vitalnih hranjivih tvari; liječi probleme malapsorpcije
- Pospješite metabolizam
- Koristan kod mršavljenja
- Pojačava cirkulaciju, smanjuje zastoj
- Energizira tijelo i um
- Smanjuje menstrualne grčeve
- Uklanja začepljenost
- Ublažava mučninu, što ga čini izvrsnim za jutarnje mučnine, kao i za mučninu kretanja
- Smanjuje stres i mentalnu napetost
- Snažno protuupalno, što ga čini najboljim izborom u liječenju artritisa, alergija i astme
- Snažan pojačivač imuniteta
- Smanjuje temperaturu, gripu, kašalj i prehladu
- Povećava potenciju drugih biljaka (Yoga Vahi)
- Smatra se satvičkom biljkom, što znači mirna i uravnotežena
Limeta također dodaje bitne probavne enzime, a med ima snažno svojstvo “struganja”. Uzimanje svih ovih sastojaka zajedno još više povećava njihovu moć, budući da harmonično djeluju zajedno u liječenju tijela (i uma!). Preporučuje se uzimanje ovog “probavnog predjela” prije jela, jer priprema Agni, ili probavnu vatru, povećavajući njegovu snagu prije nego što dođe hrana.
Ovaj lijek se može uzimati po potrebi kod blažih, rjeđih probavnih tegoba. Međutim, kada se radi o težim ili kroničnim slučajevima, snažno se preporučuje da ga uzimate dosljedno, unutar 30 minuta prije svakog obroka.
Kliknite ovdje za PDF kopiju ovog recepta.
- 1 tanka kriška svježeg đumbira
- ¼ svježe limete
- Med (po mogućnosti sirovi)
- Prstohvat soli (mineralne ili morske)
1. Narežite tanku krišku korijena đumbira. Ovo bi trebalo biti otprilike 1/2 debljine četvrtine (osim ako ne želite da bude deblje). Imajte na umu da je svježi đumbir prilično ljut, pa će vam za početak možda trebati prilično tanka kriška!
2. Dodajte kap meda na krišku đumbira. Ovo bi trebalo pokriti veći dio đumbira.
3. Na to iscijedite svježi sok od limete i dodajte prstohvat soli.
4. Uzmite ovo 15-30 minuta prije svakog obroka kako biste poboljšali probavu, pospješili apsorpciju i smanjili plinove, nadutost i trbušne grčeve. Najbolje djeluje ako se dosljedno uzima za kronične probleme!
