Ako imate pitta-kapha ili kapha-pitta konstituciju, vjerojatno ćete htjeti prilagoditi svoju rutinu tako da ove zime bude više umirujuća za kapha nego za umirivanje vata, a istovremeno ćete iskoristiti hladnoću, tihu prirodu godišnjeg doba kako biste umirili i pomladili pittu. Možete, naravno, prilagoditi svoje navike, kako se vaša klima ili vaše osobne potrebe mijenjaju.
Možda će vam pomoći da pročitate odjeljke kaphe i pitte za daljnje prijedloge o tome kako podržati svaku od ovih dosha odjednom.
Idealna zimska hrana za Pitta-Kapha i Kapha-Pitta
Iako ćete ove zime možda morati paziti na balansiranje Vate, velike su šanse da ćete prvenstveno biti usredotočeni na dijetu koja umiruje kaphu bez ometanja pitte.
- Gorki i trpki okusi posebno su dobri za balansiranje kaphe ove zime.
- Dajte prednost voću poput jabuka, bobičastog voća, krušaka, nara, grožđica i namočenih suhih šljiva.
- Dobre mogućnosti povrća ove zime uključuju artičoke, šparoge, ciklu, zelje, prokulice, celer, poriluk, gljive, bamiju, grašak, rutabagu i (prikladno) zimsku tikvicu.
- Odlučite se za žitarice poput amaranta, ječma, zobi i basmati riže.
- Većina graha je dobra za kaphu jer energetski suši. Mahunarke klasičnog oporog okusa poput adzuki graha, crnookog graška, slanutka, graha, leće, pinto graha i soje odličan su izbor.
- Iako većina mliječnih proizvoda pogoršava kaphu, kozje mlijeko i sir su malo lakši i ugodniji za kaphu, ali u njima ipak treba uživati u umjerenim količinama. Druge alternative mlijeku koje manje pogoršavaju kaphu uključuju zob, badem, rižu i soju.
- Grickajte umjereno lagane sjemenke poput sjemenki bundeve i suncokreta.
Prihvatljiva zimska uživanja
Začinjenija hrana koja je prevruća za pitta probavu bolje će se podnositi tijekom zime za pitta-kapha ili kapha-pitta tipove.
Povremeno možete uživati u čaju s kofeinom, kavi ili espressu — osobito po kišnom i oblačnom danu.
Također možete uživati u više jaja i više mesa nego u drugim godišnjim dobima (piletina, puretina, zec i divljač su dobar izbor za vas).
Hot Spiced Chai i Maple Tapioca čine zadovoljavajuće, kapha-friendly zimske slatke poslastice koje neće pogoršati pittu.
Namirnice koje treba svesti na minimum
- Ako je kapha ove zime visoka, smanjite unos ulja i pokušajte minimizirati tešku, škrobnu hranu.
- Svježe voće poput banana, grožđa, grejpa i tamarinda najbolje je smanjiti na minimum u ovo doba godine.
- Što se toga tiče, voće koje se obično smatra povrćem poput maslina, krastavaca, rajčica i avokada najbolje je izbjegavati u ovom trenutku, kao i tradicionalno teško povrće poput slatkog krumpira i ljetne tikve.
- Većina zaslađivača ne smatra se uravnotežujućim za kaphu, ali melasa je posebno takva.
- Teže žitarice i leću poput smeđe riže i urad dala najbolje je izbjegavati.
- Opet, većina mliječnih proizvoda nije ravnoteža za kaphu, osobito jogurt iz trgovine (domaći je u redu).
- Teže meso poput govedine, morske ribe i svinjetine ne preporučuje se ako je kapha visoka.
- Ako je pitta visoka, budite oprezni s ljutim začinima poput kajenske paprike, čilija i suhog đumbira.
Uz ove preporuke, promatrajte znakove povećanja kaphe (težina, letargija, magla u mozgu) ili povećanja pitte (kiselost, razdražljivost) i prilagodite svoju prehranu u skladu s tim.
Savjeti za zimski stil života za balansiranje Pitte i Kaphe
Ako imate velike količine kaphe i pitte u svojoj konstituciji, vaš će zadatak zimi biti ostati aktivan i dovoljno angažiran kako biste spriječili neravnotežu kaphe, dok u potpunosti iskoristite hladno, tiho godišnje doba kako biste smirili pittinu tendenciju prema pretjeranoj preciznosti i usredotočenosti.
Za vježbanje, zimski mjeseci savršeni su za mali izazov. Umirite se i slušajte svoje tijelo, imajući na umu da pitta um često zanemaruje ograničenja tijela.
Neka vaša vježba joge bude okrepljujuća, krećite se dobrom brzinom, a pritom pazite da se ne pregrijete. Pozovite opušteni napor u svojim položajima umjesto da se naprežete oštrom preciznošću.
Ako vaša klima ili vaše životne okolnosti uzrokuju pogoršanje vate ove zime, budite spremni usporiti, uzemljiti se i hraniti se dok ne osjetite više stabilnosti i snage.