U ovom članku:
Zahvalite svom tijelu
Vaše tijelo je nevjerojatno inteligentno i nevjerojatno radi. Iz dana u dan obrađuje sve vrste inputa—razlučujući što je za vas dobro od onoga što nije, dajući sve od sebe da eliminira sve štetne tvari uz rutinski metabolički otpad.
Ali ovih dana naša su tijela preplavljena neprestanim nizom stresora: toksini iz okoliša, prerađena hrana, neriješene emocije i psihološki stres, da spomenemo samo neke.
Neizbježno, u pokušaju da sve to “probavimo”, akumuliramo određeni stupanj toksičnosti – koji se s vremenom može nakupiti u sustavu, taložiti u tkivima i ugroziti naše zdravlje. Ali postoji nešto što možete učiniti kako biste svom tijelu dali odmor.
Zapravo, upravo je to ideja iza ajurvedskog čišćenja: usporiti poplavu kako bi se tijelo moglo odmoriti, oporaviti i popraviti. I nevjerojatno, kada se poplava inputa uspori, vaše tijelo će odmah iskoristiti zatišje da izvrši neko vrlo dubinsko čišćenje.
Praksa čišćenja smatra se vitalnim dijelom ayurvedskog stila života, s velikim potencijalom za poboljšanje energije, snage i imuniteta, kao i za obnovu ljubavi prema životu.
Ayurvedsko čišćenje služi za odmor i pročišćavanje probavnog sustava dok se bavi glavnim uzrokom svih neravnoteža. Cijeli proces radi na izvlačenju toksina iz tkiva u probavni trakt kako bi se mogli eliminirati, a istovremeno uklanja višak vata, pitta i kapha za promicanje poboljšane ravnoteže i općeg zdravlja.
U nastavku ćete pronaći sve što vam je potrebno za provedbu jednostavnog čišćenja temeljenog na hrani kod kuće ove jeseni. Međutim, čak ni nježno čišćenje kao što je ovo nije prikladno za trudnice ili dojilje, ili bilo koga tko je izrazito slab ili oslabljen.
S druge strane, ako razmišljate o trudnoći, Ayurveda toplo preporučuje da oba partnera poduzmu čišćenje otprilike tri mjeseca prije začeća.
Što očekivati
Tradicionalno ayurvedsko čišćenje uključuje četiri različite faze, od kojih je svaka kritično važna za vaš uspjeh:
1. Priprema
Tri dana prije čišćenja (duže, ako je moguće)
Nekoliko dana prije čišćenja usredotočite se na pročišćavanje svoje prehrane i navika kako biste pripremili tijelo za učinkovito čišćenje.
Htjet ćete eliminirati (ili barem dramatično smanjiti) svoju upotrebu:
- Kava ili kofein.
- Duhanski proizvodi.
- Alkohol ili bilo koje rekreativne droge.
- Brza hrana ili prerađena hrana.
- meso.
- Rafinirani šećeri i slatkiši.
Tijekom tog vremena jedite što više jednostavne, cjelovite hrane, uključujući:
- Voće.
- Povrće.
- Cjelovite žitarice.
- orasi.
- sjemenke.
2. Aktivno čišćenje
Osnovnih sedam dana čišćenja
Ovo je srce čišćenja. Za to vrijeme ćete jesti vrlo pojednostavljenu monodijetu kitcharija (basmati riža kuhana sa žutim mung dalom). Ova je dijeta dovoljno sadržajna da možete održati svoje osnovne odgovornosti, ali istovremeno resetira probavni sustav, podržava eliminaciju toksina i uravnotežuje vatu, pittu i kaphu.
Tijekom ovog sedmodnevnog razdoblja, druge prakse čišćenja kao što su abhyanga (ajurvedska masaža uljem), nježne vježbe i biljke za detoksikaciju mogu pojačati učinak čišćenja.
3. Ponovno upoznavanje
Tri dana nakon čišćenja (duže, ako je moguće)
Čak i nakon što završite sedmi dan čišćenja, vaše će tijelo i dalje prerađivati toksine koji su pušteni u cirkulaciju.
Osim toga, vaš probavni sustav će se naviknuti na vrlo čistu prehranu i bit će donekle osjetljiv na pretjerano stimulirajuću ili prerađenu hranu. Stoga, a usporiti prelazak na normalnu rutinu i raznovrsnija prehrana je od ključne važnosti.
Ovo trodnevno razdoblje je prilika da ublažite svoj sustav i ponovno zapalite svoj agni (probavnu vatru) tako da može podnijeti složeniju hranu. Opet, jedite prvenstveno jednostavnu, cjelovitu hranu, diverzificirajući svoj jelovnik vrlo postupno.
Ako je moguće, odvojite ovo vrijeme da testirate vodu s hranom koja potencijalno pogoršava, poput mliječnih proizvoda, pšenice i soje – idealno, ponovno uvedite ove namirnice jednu po jednu i dajte si do dvadeset četiri sata da promatrate kako vaše tijelo reagira na svaku jedan.
4. Pomlađivanje
Do tri mjeseca nakon završetka čišćenja
Ovo je posljednji korak u svakom ayurvedskom čišćenju. Sada kada ste očistili svoje tijelo od nakupljenih toksina i neravnoteže, vaša su tkiva pripremljena za primanje vrlo duboke hrane.
Hrana i postupci pomlađivanja obično su slatki i utješni, a većina ljudi ovu fazu čišćenja smatra prilično ugodnom.
Za više informacija o ayurvedskoj tradiciji rasayane (pomlađivanja), molimo posjetite naš odjel za pomlađivanje.
Planiranje čišćenja
Kao što vidite, aktivna faza čišćenja ovog konkretnog čišćenja traje sedam dana, ali potpuni proces čišćenja traje oko dva tjedna, nakon čega slijedi razdoblje pomlađivanja. Ovaj vremenski okvir omogućuje pravilnu pripremu prije čišćenja i olakšava vam polagani povratak u normalnu rutinu nakon toga.
Što potpunije možete očistiti svoj raspored za ovaj proces, to bolje.
U najmanju ruku, eliminirajte sve nepotrebne obveze i dajte si što više neplaniranog vremena za odmor—osobito tijekom aktivne faze čišćenja.
Također, one koje imaju menstruaciju trebaju rasporediti čišćenje oko svog ciklusa kako bi osigurale da neće krvariti tijekom sedam dana aktivnog čišćenja. Ako menstruacija dođe neočekivano, mogu nastaviti s kitchari dijetom, ali trebaju obustaviti sve druge prakse (abhyanga, nasya, triphala, itd.) dok menstruacija ne završi.
Napomena: dvotjedni vremenski okvir koji je ovdje naveden idealan je, ali ako nemate dva tjedna za čišćenje, možete skratiti faze proporcionalno jednoj drugoj. Na primjer, možete napraviti jedan do dva dana pripreme, tri do četiri dana čišćenja, jedan do dva dana ponovnog uvođenja i jedan do dva mjeseca pomlađivanja.
Dnevna rutina tijekom sedmodnevnog čišćenja
Svježe pripremljena hrana najbolja je za vaše čišćenje, tako da ćete htjeti kuhati žitarice za doručak i kitchari svježe svaki dan – u bilo koje vrijeme koje najbolje odgovara vašem rasporedu.
Savršeno je prihvatljivo pripremiti svu svoju hranu za dan odmah ujutro, ali biste trebali izbjegavati jesti ostatke od prethodnih dana tijekom čišćenja.
Jutarnja rutina
Probuditi se rano. Ustanite rano kako biste mogli završiti svoju jutarnju rutinu prije doručka.
Ostružite jezik i operite zube. Kad se probudite, ostružite jezik a čistač jezika i perite zube prirodnom formulom poput zubnog praha.
Vježbaj Nasju. Nakapajte Nasya ulje (tri do pet kapi u svaku nosnicu).
Pijte toplu vodu. Popijte 8-16 unci vruće vode da očistite sustav i probudite probavni kapacitet.
Vježbajte samomasažu (po izboru). Abhyanga (ajurvedska samomasaža) pomaže u otpuštanju i premještanju toksina pohranjenih u tkivima prema probavnom traktu kako bi se mogli eliminirati. Preporučena ulja za vata-pitta tipove uključuju organsko sezamovo ulje ili Vata ulje za masažu. Za maksimalnu korist, pustite ulje da se upije oko dvadeset minuta.
Napravite parnu kupelj (po izboru). Ako imate pristup parnoj sobi ili sauni, pustite da se ulje upije dok sjedite dovoljno dugo da se oznojite. Inače, svoju kupaonicu možete zagrijati grijačem i stvoriti malo pare vrućom vodom iz tuša. Važno je da se ne ohladite.
Okupajte se ili istuširajte. Koristite prirodni sapun samo tamo gdje je to potrebno (idealno ne na cijelom tijelu). Ako svakodnevno radite abhyangu, evo nekoliko dodatnih razmatranja:
- Pazite da se ne poskliznete na masnim površinama; prvo razmislite o pranju nogu.
- Višak ulja će se isprati vodom.
- Ako ne morate izaći, u redu je ostaviti malo ulja u kosi.
- U suprotnom, možda ćete trebati šamponirati više puta kako biste uklonili svo ulje. Također možete pokušati nanijeti šampon na suhu kosu (prije nego što je smočite), zapjeniti i zatim isprati. Za mnoge, ova metoda učinkovitije smanjuje masnoću.
- Upotrijebite namjenski ručnik za sušenje (taj će se ručnik s vremenom zamastiti).
Bavite se laganom vježbom. Polagani, nježni pokreti pospješit će čišćenje; više od toga može biti kontraproduktivno. Ovo nije vrijeme da se forsirate. Razmislite o hodanju, tai chiju, qigongu ili vježbanju joge za uzemljenje, kao što je joga za smirivanje vata (koja je prikladna za godišnja doba i dovoljno je nježna za čišćenje).
Jesti doručak. Dajte prednost rižinoj kaši, začinjenom ječmu ili kitchariju: koliko želite (nemojte se prejedati).
Kroz dan
Držite se tri obroka dnevno. Jedite kitchari tijekom dana, po želji, ukrašen svježim chutneyjem od korijandera ili chutneyem od sjemenki sezama. Ostavite najmanje tri sata između obroka. Budite sigurni da jedete dovoljno hrane i da budete dovoljno raznolike kako biste se doista osjećali zadovoljni i mirni u ovom procesu.
Izbjegavajte grickanje. Ako trebate nešto dodatno, možete uživati u svježem voću ili nekoliko sirovih orašastih plodova. Vrlo je važno ne osjećati se uskraćeno tijekom čišćenja.
Večerajte rano. Pokušajte ne jesti nakon 18 ili najkasnije 19 sati.
Ostanite hidrirani. Pijte najmanje tri litre toplih ili vrućih tekućina sobne temperature svaki dan kako biste osigurali odgovarajuću hidrataciju i pomogli u ispiranju toksina dok se oslobađaju. U idealnom slučaju, većinu tekućine uzimajte između obroka. Odgovarajuće tekućine uključuju vodu, CCF čaj, čaj za rehidraciju i detoksikacijske čajeve poput Detox Digesta. Pijte koliko god želite.
Večernja rutina
Uzmi Triphalu. Otprilike pola sata prije spavanja, potopite ½ čajne žličice Triphala praha u šalicu svježe prokuhane vode deset minuta. Ohladite i popijte. Ili uzmite dvije Triphala tablete s čašom vode.
Povucite se za noć. Dobar noćni san važan je za vaše cjelokupno zdravlje. San je također najbolje vrijeme za detoksikaciju tijela, pa se tijekom čišćenja svakako dovoljno odmarajte.
Donošenje potpornih izbora životnog stila
- Držite svoje aktivnosti što je moguće tiše i svjesnije.
- Okružite se stvarima koje vas podižu i hrane.
- Smanjite stres i izloženost bjesomučnim ili uznemirujućim okruženjima.
- Čišćenje može potaknuti neriješene emocije pa je važno biti spreman i na emocionalno čišćenje. Ako se intenzivne emocije pojave tijekom ili nakon vašeg čišćenja, pozdravite svoje emocije sa suosjećanjem, promatrajte ih s odvojenom sviješću i dopustite im da jednostavno prođu kroz njih – poštujući sebe u tom procesu.
- Odmarajte se što je više moguće. Možete osigurati da većina vaše energije bude posvećena čišćenju minimiziranjem broja resursa koje vaše tijelo raspoređuje negdje drugdje.
Povratak u normalan život
Pred kraj čišćenja odvojite malo vremena da razmislite o svom životu kako biste mogli krenuti naprijed s novim namjerama koje vam se u ovom trenutku smatraju važnima.
Jedan od najvećih darova koje si možete dati dok završavate svoje čišćenje je odavanje počasti trudu koji ste uložili polaganim i nježnim vraćanjem na raznovrsniju prehranu i tipičniju rutinu.
Čak i nakon što ste prošli kroz definirano razdoblje ponovnog uvođenja, shvatite da može proći neko vrijeme—dva tjedna, mjesec ili dulje—prije nego što budete mogli u potpunosti cijeniti dobrobiti svog čišćenja.
Tijelo često još uvijek radi na eliminaciji toksina koji se oslobađaju tijekom čišćenja, pa je to potpuno normalno. Zaista je važno njegovati unutarnju svijest i slušati svoje tijelo dok se vraćate na zdravu prehranu i način života.
Dok to činite, možete prijeći u završnu fazu procesa – poznatu u Ayurvedi kao rasayana, ili pomlađivanje—vremenski period u kojem se vašim tkivima nudi duboka prehrana.
Recepti
Ove ukusne recepte ustupio je dr. Scott Blossom. Upamtite da će vaša hrana apsorbirati energiju vašeg načina razmišljanja i stanja dok kuhate, tako da možete pomoći svom procesu ozdravljenja unoseći dobre namjere i osjećaj prisutnosti u svoju kuhinju.
Popis za kupovinu
Bilje i proizvodi
Namirnice
- Organska bijela basmati riža, oko 3 funte
- Organski žuti Mung Dal ili Organski cijeli Mung grah (dostupan u većim trgovinama zdrave hrane), oko 1½ funte
- Organski Ghee (pročišćeni maslac – dostupan u većini trgovina zdrave hrane)
- Organski pečene sjemenke sezama (po želji)
- Kombu ili wakame (opcionalno) (dostupno u većini trgovina zdrave hrane)
Povrće kao što su:
- Čičak
- mrkva
- Zeleni grah
- Tikvica
Začini i ukrasi koje trebate imati pri ruci:
Proizvodi za čišćenje
Ili uštedite vrijeme i novac s jednim od Banyanovih proizvoda za čišćenje:
Dodatna sredstva
Ayurveda nudi niz različitih pristupa čišćenju. Na primjer, panchakarma je ayurvedski potpis čišćenja i opsežniji je i dublji od nježnog kućnog čišćenja temeljenog na hrani o kojem se ovdje govori.
Dok panchakarma nudi duboke dobrobiti, zahtijeva potpunije povlačenje iz svakodnevnih aktivnosti i treba je provoditi samo pod vodstvom iskusnog ayurvedskog praktičara.
Ako ste gladni za više informacija o čišćenju ili ako niste baš sigurni da je struktura ovog jesenskog čišćenja najbolja za vas u ovom trenutku, naš odjel za čišćenje nudi širok raspon relevantnih izvora, kao i upute o nekoliko različitih pristupa čišćenju—od jednostavnog jednodnevnog resetiranja probave do prilagodljivog tradicionalnog ajurvedskog čišćenja.
Ako tražite detaljnije izvore o ajurvedskom pristupu čišćenju, preuzmite našu e-knjigu o ajurvedskom čišćenju.