Kapha je biološka energetska sila sastavljena od elemenata zemlje i vode. Po prirodi, Kapha je jaka, utemeljena, čvrsta i čvrsta; međutim Kapha neravnoteža može manifestirati pretjeranu težinu, tupost, nisku motivaciju i letargiju. Stoga je uzimanje pravilne prehrane i prehrambenih navika ključno ako se ove negativne osobine počnu javljati.
Pročitajte više o Kapha Doshi ovdje!
- Spor metabolizam
- Lako debljanje
- Tup apetit
- Pospanost nakon uzimanja hrane
- Prekomjerna sluz u sustavu
- Tupi, letargični um
- Niska energija
- Depresija
- Hipotireoza
- Visok kolesterol
- Dijabetes tipa 2
- Metabolični sindrom
- PCOS
- Visoki krvni tlak
U Ayurvedi, prehrana je vitalni alat za borbu protiv bolesti, prevenciju bolesti i pronalaženje ravnoteže u vašem svakodnevnom životu. Ako trenutno imate povećanu Kapha u sustavu, evo nekih ključnih prehrambenih smjernica kojih se trebate pridržavati:
- Kapha bi trebala favorizirati opor (ljut), gorak i trpak okus u prehrani.
- Koristite grijanje začina; zapravo su svi začini izvrsni za Kapha tipove! Neke od najboljih opcija uključuju suhi đumbir, kurkumu, crni papar, trikatu, kumin, piskavicu i sjeme smeđe gorušice.
- Dajte prednost ružičastoj himalajskoj soli ili mineralnoj soli – samo u malim količinama.
- Započnite dan toplom vodom i limunom kako biste očistili organizam i ubrzali metabolizam.
- Čaj od đumbira sa sirovim medom vrlo je koristan za povećanje Kaphe i može se piti tijekom dana.
- Čaj od korijandera, komorača i kumina odličan je za gutljaje prije obroka kako bi se pojačala probavna vatra.
- Kriška svježeg đumbira, prelivena medom i kapljicom limete, izvrsna je oko 30 minuta prije uzimanja hrane.
- Prehrana uglavnom zdravim, nemasnim proteinima i povrćem s minimalnom količinom škroba, žitarica i ugljikohidrata najbolji je opći režim obroka za osobu Kapha tipa.
- Jedite prema dosljednom rasporedu. Ovdje je tablica prehrane specifična za Kapha: 6:30-7:30 ujutro lagani doručak; 12-13 sati ručak; 17-18 sati lagana večera.
- Nemojte grickati između obroka! Za Kapha tipove, jedenje između obroka ima tendenciju stvaranja toksičnih nakupina u sustavu, smanjuje probavni požar, stvara bolest i troši gušteraču (što dovodi do inzulinske rezistencije).
- Pridržavajte se smjernica za pravilno kombiniranje hrane.
- Brza šetnja nakon jela odličan je način za Kapha tipove da poboljšaju svoj metabolizam i probavu.
- Izbjegavajte slatke, kisele i slane okuse u prehrani.
- Izbjegavajte masnu, prženu hranu.
- Izbjegavajte tešku hranu kao što su mliječni proizvodi, pšenica, gluten, bijela riža, crveno meso i šećer.
- Izbjegavajte sva nezdrava ulja i svedite zdrava ulja na minimum. Malo gheeja, suncokretovog ili sezamovog ulja povremeno je u redu.
- Pazite da ne pijete previše vode! Budući da Kapha konstitucije već imaju puno vode u sustavu, ispijanje previše vode samo će dovesti do oticanja, nadutosti i debljanja. Pravilna količina dnevnog unosa vode općenito je samo 4-5 šalica za Kapha tipove.
- Izbjegavajte piti tekućinu tijekom unosa hrane ili neposredno nakon.
- Nemojte uzimati hranu nakon 19 sati. Ovo je od velike važnosti!
- Izbjegavajte ledene napitke.
- Izbjegavajte SAV rafinirani šećer, rafinirane žitarice i prerađenu hranu.
- Ograničite ukupni unos soli; kuhinjsku sol treba strogo izbjegavati.
- Izbjegavajte dnevni san, posebno nakon uzimanja hrane!