Vaše tijelo je nevjerojatno inteligentno i nevjerojatno marljivo. Iz dana u dan obrađuje sve vrste inputa—razlučujući što je za vas dobro od onoga što nije, dajući sve od sebe da eliminira sve štetne tvari uz rutinski metabolički otpad.
Ali ovih dana naša su tijela preplavljena neprestanim nizom stresora: toksini iz okoliša, prerađena hrana, neriješene emocije i psihološki stres, da spomenemo samo neke.
Neizbježno, u pokušaju da sve to “probavimo”, akumuliramo određeni stupanj toksičnosti – koji se s vremenom može nakupiti u sustavu, taložiti u tkivima i ugroziti naše zdravlje. Ali postoji nešto što možete učiniti kako biste svom tijelu dali odmor.
Zapravo, upravo je to ideja iza ajurvedskog čišćenja: usporiti poplavu kako bi se tijelo moglo odmoriti, oporaviti i popraviti. I nevjerojatno, kada se poplava inputa uspori, vaše tijelo će odmah iskoristiti zatišje da izvrši neko vrlo dubinsko čišćenje.
Praksa čišćenja smatra se vitalnim dijelom ayurvedskog stila života, s velikim potencijalom za poboljšanje energije, snage i imuniteta, kao i za obnovu ljubavi prema životu.
Ayurvedsko čišćenje odmara i resetira probavni sustav, eliminira toksine i istovremeno uklanja višak vate, pitte i kaphe iz tijela – a sve to služi za promicanje poboljšane ravnoteže i općeg zdravlja.
U nastavku ćete pronaći sve što vam je potrebno za provedbu jednostavnog čišćenja temeljenog na hrani kod kuće ovog proljeća. Međutim, čak ni nježno čišćenje kao što je ovo nije prikladno za trudnice ili dojilje, ili bilo koga tko je izrazito slab ili oslabljen. S druge strane, ako razmišljate o trudnoći, idealno je da oba partnera poduzmu čišćenje otprilike tri mjeseca prije začeća.
Što možete očekivati od proljetnog čišćenja
Ovo konkretno čišćenje traje sedam dana, ali planirajte proces oko dva tjedna za optimalne rezultate. Ovaj vremenski okvir omogućuje pravilnu pripremu prije čišćenja i olakšava vam polagani povratak u normalnu rutinu nakon toga.
Tradicionalno ayurvedsko čišćenje uključuje četiri različite faze, od kojih je svaka kritično važna za vaš uspjeh:
1. Priprema
Tri dana prije čišćenja (duže, ako je moguće)
Nekoliko dana prije čišćenja usredotočite se na pročišćavanje svoje prehrane i navika kako biste pripremili tijelo za učinkovito čišćenje.
Htjet ćete eliminirati (ili barem dramatično smanjiti) upotrebu kave, kofeina, duhanskih proizvoda, alkohola i svih rekreativnih droga. U isto vrijeme smanjite unos brze hrane, prerađene hrane, mesa, rafiniranih šećera i slatkiša.
Za to vrijeme jedite što više jednostavne, cjelovite hrane (voće, povrće, cjelovite žitarice, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke).
2. Aktivno čišćenje
Osnovnih sedam dana čišćenja
Ovo je srce čišćenja. Tijekom tog vremena, jesti ćete vrlo pojednostavljenu mono-dijetu kitcharija (basmati riža kuhana s izrezanim mung grahom). Ova dijeta je dovoljno sadržajna da možete održati svoje osnovne odgovornosti, a istovremeno resetira probavni sustav, podržava eliminaciju toksina i uravnotežuje vatu, pittu i kaphu.
Tijekom ovog sedmodnevnog razdoblja, druge prakse čišćenja kao što su abhyanga (ajurvedska masaža uljem), nježne vježbe i biljke za detoksikaciju mogu poboljšati učinkovitost čišćenja.
Daljnje upute koje detaljno opisuju ovu fazu čišćenja nalaze se u nastavku.
3. Ponovno upoznavanje
Tri dana nakon čišćenja (duže, ako je moguće)
Čak i nakon što završite sedmi dan čišćenja, vaše tijelo će i dalje prerađivati toksine koji su možda pušteni u cirkulaciju.
Također, vaš probavni sustav će se naviknuti na vrlo čistu prehranu i bit će donekle osjetljiv na pretjerano stimulirajuću ili prerađenu hranu. Stoga je polagani prijelaz natrag na raznovrsniju prehranu i povratak u normalnu rutinu od ključne važnosti.
Ovo trodnevno razdoblje je prilika da ublažite svoj sustav i ponovno zapalite svoj agni (probavnu vatru) tako da može podnijeti složeniju hranu. Opet, jedite prvenstveno jednostavnu, cjelovitu hranu, diverzificirajući svoj jelovnik vrlo postupno.
Ako je moguće, odvojite ovo vrijeme da testirate vodu hranom koja potencijalno pogoršava stanje kao što su mliječni proizvodi, pšenica i soja – u idealnom slučaju, ponovno uvedite te namirnice jednu po jednu i dajte si do 24 sata da promatrate kako vaše tijelo reagira.
4. Pomlađivanje
Do tri mjeseca nakon završetka čišćenja
Ovo je posljednji korak u svakom ayurvedskom čišćenju. Sada kada ste očistili svoje tijelo od nakupljenih toksina i neravnoteže, vaša su tkiva pripremljena za primanje vrlo duboke hrane. Hrana i postupci pomlađivanja obično su slatki i utješni, a većina ljudi ovu fazu čišćenja smatra prilično ugodnom.
Ako želite saznati više o pomlađivanju, pogledajte naš izvor o proljetnom pomlađivanju.
Napomena: ovaj vremenski okvir je idealan, ali ako nemate dva tjedna za čišćenje, možete skratiti faze proporcionalno jednoj drugoj. Na primjer, možete napraviti 1-2 dana pripreme, 3-4 dana čišćenja, 1-2 dana ponovnog uvođenja i 1-2 mjeseca pomlađivanja.
Planiranje i priprema
Što potpunije možete očistiti svoj raspored za ovaj proces, to bolje. U najmanju ruku izbacite sve nepotrebne obveze i dajte si što više neplaniranog vremena za odmor.
Ako imate menstruaciju, rasporedite čišćenje oko svog ciklusa kako biste bili sigurni da nećete krvariti tijekom 7 dana aktivnog čišćenja. Ako vam menstruacija neočekivano dođe, možete nastaviti s kitchari dijetom—ali trebate obustaviti sve druge prakse (abhyanga, nasya, triphala, itd.) dok ne završi menstruacija.
Dnevna rutina tijekom 7-dnevne faze aktivnog čišćenja
Svježe pripremljena hrana najbolja je za vaše čišćenje, tako da ćete htjeti kuhati žitarice za doručak i kitchari svježe svaki dan—u bilo koje vrijeme koje najbolje odgovara vašem rasporedu.
Iako je prihvatljivo pripremiti svu hranu za dan odmah ujutro, izbjegavat ćete jesti ostatke od prethodnih dana tijekom čišćenja.
Jutarnja rutina
- Ustanite rano kako biste mogli završiti svoju jutarnju rutinu prije doručka.
- Kad se probudite, ostružite jezik i operite zube.
- Nanesite Nasya ulje (3-5 kapi u svaku nosnicu).
- Popijte 8 unci vruće vode da očistite sustav i probudite probavni kapacitet.
- Izvedite abhyangu (ajurvedsku samomasažu) s organskim sezamovim uljem ili uljem za masažu Kapha (oboje prikladno za sezonu).
- Za maksimalnu korist, pustite ulje da se upije oko 20 minuta.
- Učinite parnu kupelj, saunu ili se improvizirajte.
- Ako imate pristup parnoj sobi ili sauni, pustite da se ulje upije dok sjedite dovoljno dugo da se oznojite.
- Inače, svoju kupaonicu možete zagrijati grijačem i stvoriti malo pare vrućom vodom iz tuša.
- Važno je da se ne ohladite.
- Okupajte se ili istuširajte.
- Pazite da se ne poskliznete na masnim površinama – prvo operite noge.
- Ako ste nanijeli ulje na vlasište, može biti od pomoći nanijeti i umasirati šampon u kosu prije nego što je smočite i, ako je potrebno, šamponirati drugi put.
- Ako ne morate izaći, u redu je ostaviti malo ulja u kosi.
- Koristite sapun strateški (ne po cijelom tijelu).
- Višak ulja će se isprati vodom.
- Upotrijebite namjenski ručnik za sušenje (taj će se ručnik s vremenom zamastiti).
- Očistite kadu i odvod deterdžentom za suđe na podu kade ili tuša. Poprskajte malo na površinu i protrljajte okolo, a zatim vodom da isperete u odvod. Učinite to svaki put kad se perete nakon abhyange kako biste spriječili nakupljanje ulja.
- Odvojite vrijeme za laganu vježbu.
- Polagani, nježni pokreti pospješit će čišćenje; više od toga može biti kontraproduktivno.
- Ovo nije vrijeme da se forsirate.
- Razmislite o hodanju, tai chiju ili qigongu.
- Neka nježna joga za balansiranje Vate (koja je dovoljno nježna za čišćenje) također bi bila savršena.
- Jesti doručak.
Kroz dan
- Jedite kitchari tijekom dana, po želji
- Jedite najmanje 3 obroka dnevno
- Imajte više od 3 obroka dnevno, ako želite – dopustite najmanje 3 sata između obroka
- Najbolje je izbjegavati grickanje, ali ako vam treba još nešto dodatno, možete uživati u svježem voću ili nekoliko sirovih orašastih plodova
- Vrlo je važno ne osjećati se uskraćeno tijekom čišćenja
- Pobrinite se da jedete dovoljno i dovoljno raznolike hrane kako biste se zaista osjećali zadovoljni i mirni u ovom procesu
- Svoj kitchari možete ukrasiti Chutneyem od svježeg korijandera ili Chutneyjem od sjemenki sezama
- Pokušajte ne jesti nakon 18 sati
- Svaki dan pijte puno toplih ili vrućih tekućina sobne temperature kako biste osigurali odgovarajuću hidrataciju i pomogli u ispiranju toksina dok se otpuštaju (dobro pravilo je svoju težinu – u funtama – podijeliti s dva i popiti barem taj broj unce svaki dan: npr. 150 funti ÷ 2 = 75 unci)
- U idealnom slučaju, većinu tekućine treba uzimati između obroka
- Odgovarajuće tekućine uključuju vodu, CCF čaj, čaj od kurkume od đumbira, čaj za rehidraciju i čaj za detoksikaciju – pijte ih koliko god želite
Večernja rutina
- Pijte triphala čaj.
- Otprilike pola sata prije spavanja, potopite ½ čajne žličice Triphala praha u šalicu svježe prokuhane vode 10 minuta, ohladite i popijte.
- Ili uzmite 2 Triphala tablete s čašom vode.
- Povuci se na noć.
- San je najbolje vrijeme za detoksikaciju tijela pa se tijekom čišćenja svakako dovoljno odmarajte.
Donošenje potpornih izbora životnog stila
- Držite svoje aktivnosti što je moguće tiše i svjesnije.
- Okružite se stvarima koje vas podižu i hrane.
- Smanjite stres i izloženost bjesomučnim ili uznemirujućim okruženjima.
- Čišćenje može potaknuti neriješene emocije pa je važno biti spreman i na emocionalno čišćenje. Ako se intenzivne emocije pojave tijekom ili nakon vašeg čišćenja, pozdravite svoje emocije sa suosjećanjem, promatrajte ih s odvojenom sviješću i dopustite im da jednostavno prođu kroz njih – poštujući sebe u tom procesu.
- Odmarajte se što je više moguće. Možete osigurati da većina vaše energije bude posvećena čišćenju minimiziranjem broja resursa koje vaše tijelo raspoređuje negdje drugdje.
Povratak u normalan život
Pred kraj čišćenja odvojite malo vremena da razmislite o svom životu kako biste mogli krenuti naprijed s novim namjerama koje vam se u ovom trenutku smatraju važnima. Jedan od najvećih darova koje si možete dati dok završavate svoje čišćenje je odavanje počasti trudu koji ste uložili polaganim i nježnim vraćanjem na raznovrsniju prehranu i tipičniju rutinu.
Čak i nakon što ste prošli kroz definirano razdoblje ponovnog uvođenja, shvatite da može proći neko vrijeme—dva tjedna, mjesec ili dulje—prije nego što budete mogli u potpunosti cijeniti dobrobiti svog čišćenja. Tijelo često još uvijek radi na eliminaciji toksina koji se oslobađaju tijekom čišćenja, pa je to potpuno normalno.
Zaista je važno njegovati unutarnju svijest i slušati svoje tijelo dok prelazite na raznolikiju, ali zdraviju prehranu i stil života. Dok to činite, možete prijeći u završnu fazu procesa – poznatu u Ayurvedi kao rasayana ili pomlađivanje – vremensko razdoblje u kojem ćete svojim tkivima ponuditi duboku prehranu.
Recepti
Ove ukusne recepte ustupio je dr. Scott Blossom. Upamtite da će vaša hrana apsorbirati energiju vašeg načina razmišljanja i stanja dok kuhate, tako da možete pomoći svom procesu ozdravljenja unoseći dobre namjere i osjećaj prisutnosti u svoju kuhinju.
Popis za kupovinu
-
Namirnice
-
Organska bijela basmati riža, oko 3 funte.
-
Organski žuti mung grah ili organski cijeli mungo grah (dostupan u većim trgovinama zdrave hrane), oko 1½ funte
-
Organski ghee (pročišćeni maslac—dostupan u većini trgovina zdrave hrane)
- Organske pržene sjemenke sezama (po izboru)
- Kombu ili Wakame (opcionalno) (dostupno u većini trgovina zdrave hrane)
-
-
Povrće kao što su
- Korijen čička
- Tikvica
- Zeleni grah
- Lisnato povrće (kelj ili zelenjad)
- Luk
-
Začini i ukrasi koje biste trebali imati pri ruci (za gore navedene recepte)
Ili uštedite vrijeme i novac s jednim od Banyanovih Cleanse proizvoda:
-
Kitchari Kit
- 7-dnevna zaliha organske basmati riže
- 7-dnevna opskrba Organic Split Mung Dal
- Kitchari mješavina začina
- Organski ghee
-
Paket čišćenja
Svestraniji od Kitchari kompleta—praktičan i prilagodljiv!
Dodatna sredstva
Za detaljnije izvore, posjetite Banyanov vodič o ayurvedskom čišćenju. Također možete preuzeti ovu besplatnu e-knjižicu Ayurvedic Cleanse.
Postoji više različitih pristupa čišćenju. Možda ćete otkriti da bi vam kratko čišćenje probavnog sustava ili pojednostavljeno trodnevno kitchari čišćenje više pomogli.
Panchakarma je jedna od poznatijih metoda i opsežniji je oblik ayurvedskog čišćenja od nježnog kućnog čišćenja temeljenog na hrani o kojem se ovdje govori. Dok panchakarma nudi duboke dobrobiti, zahtijeva potpunije povlačenje iz svakodnevnih aktivnosti i treba je provoditi samo pod vodstvom iskusnog ayurvedskog praktičara.