Svi znamo da se začini koriste za poboljšanje okusa hrane i daju receptima jedinstven okus; ali jeste li znali da se ti isti začini za kuhanje također koriste kao ljekovite biljke u ayurvedskoj medicini? Zdravstvene koristi kao što su povećanje probave, sagorijevanje toksina, balansiranje šećera u krvi, smanjenje upale, potpora mršavljenju, povećanje libida, prevencija Alzheimerove bolesti, liječenje astme i smirenje uma; svoju kuhinju doista možete pretvoriti u potpunu ayurvedsku ljekarnu.
Evo jednostavne tablice za otkrivanje čudesnih ljekovitih svojstava nekih od najčešćih kuhinjskih začina. Predlažem da isprintate ovu tablicu i objesite je na svoj hladnjak. Na ovaj način, svaki put kada kuhate s bilo kojim od ovih začina, možete se podsjetiti na sve hranjive tvari koje dodajete svojoj hrani.
Kliknite ovdje za popis zdravih ayurvedskih recepata!
Sada kada znate nevjerojatne zdravstvene dobrobiti ovih uobičajenih začina, možete ih početi uključivati u svoje dnevne obroke. Neke mogućnosti obroka za dodavanje ovih začina uključuju zobene pahuljice, kašu, čaj, juhu, variva, složence, jela od riže, vegetarijanske sote, prženje i kitchari.
Kliknite ovdje za popis zdravih ayurvedskih recepata!