Ako imate visoku količinu vate u svom sustavu, mogli biste imati pomiješane osjećaje o zimi. Kapha aspekti zime (teška, spora, oblačna i vlažna) možda vas neće toliko pogoršati kao njezine vata kvalitete (hladnoća, vjetar i suhoća).
Kako biste uravnotežili vata došu tijekom ove sezone, povoljno je usredotočiti se na suzbijanje zimskih vata kvaliteta.
Idealna zimska hrana za Vatu
Htjet ćete jesti težu, masniju, sadržajniju prehranu kako biste uzemljili, podmazali i nahranili svoj sustav.
- Dajte prednost slatkom, kiselom i slanom okusu i toploj, mekoj hrani koja je dobro kuhana i dobro začinjena, ali ne vatreno ljuta.
- Većinu slatkog i teškog voća, uključujući i avokado, vaš će organizam dobro prihvatiti.
- Povrće i mahunarke su malo zahtjevniji jer se većina njih prilično suši. Dobro ih skuhajte, budite velikodušni s uljem i dajte prednost šparogama, cikli, mrkvi, čiliju, zelenom grahu, gorušici, bamiji, maslinama, luku, pastrnjaka, slatkom krumpiru, špinatu, ljetnoj tikvi, tikvicama, grahu, mung grahu, dobro začinjenom tofuu, misu, toor dalu i urad dalu.
- Većina mliječnih proizvoda dobra je za vatu tijekom zimskih mjeseci, iako će vruće mlijeko, ghee i svježi sir najviše pomoći.
- Vata tipovi mogu slobodno jesti amarant, kuhanu zob, kvinoju, smeđu rižu, basmati rižu, pšenicu, većinu mesa, sve orašaste plodove i sjemenke, većinu ulja i sve začine tijekom zime.
- Općenito, većina prirodnih zaslađivača je dobra za vatu, iako su med, melasa i jaggary posebno korisni zbog svoje grijaće prirode.
Prihvatljiva zimska uživanja
Težina zime i dodatna snaga vaše probavne vatre vjerojatno će vam omogućiti da uživate u nekoj hrani koju možda inače ne podnosite – povremeno zdjelica juhe od graha, čaj s kofeinom, šalica kave ili espressa (s vrhnjem i šećerom).
Slatke, hranjive poslastice također će podržati vaš sustav u zimskim mjesecima. Razmislite o tome da probate neki Hot Spiced Chai ili Warm Maple Tapioca (napravljen od kravljeg mlijeka osim ako imate kapha neravnotežu).
Namirnice koje treba svesti na minimum
- Izbjegavajte oporo voće poput krušaka, nara ili suhog voća. Jabuke su prihvatljive ako su kuhane i ukrašene gheejem.
- Smanjite unos ječma, kukuruza, prosa, zobenih mekinja, suhe zobi, kokica, rižinih kolača ili krekera, raži, svinjetine, divljači i ostataka hrane.
- Većinu graha (osim gore spomenutih) također treba smanjiti.
- Ako možete, izbjegavajte bijeli šećer, sirovo povrće, ledena pića i smrznutu hranu poput sladoleda tijekom zimskih mjeseci.
Kako prilagoditi svoj životni stil zimi
Jedan od najsigurnijih načina da održite vatu sretnom ove zime jest uspostaviti predvidljivu dnevnu rutinu. Ustanite i idite u krevet svaki dan otprilike u isto vrijeme. Jedite obroke u redovitim intervalima. Razvijte uobičajene obrasce s radom, vježbanjem i drugim obvezama. Svaki dan, ako možete, masirajte kožu toplim uljem za masažu Vata ili sezamovim uljem.
Zimski mjeseci omogućit će vam da se fizički potrudite više nego što biste mogli u drugim razdobljima godine. Samo pazite da ne pretjerate.
Ako vježbate jogu, krećite se pažljivo i graciozno, uključite nekoliko oporavljajućih položaja i završite vježbanje dugom Savasanom (poza leša).
Zima je za vas kritično regenerativno doba godine, pa se pokušajte oduprijeti iskušenju da prebukirate. Umjesto toga, iskoristite sporu, tihu prirodu zime. Savršeno je vrijeme da obnovite izgubljene zalihe energije i prihvatite određenu tišinu u svom životu.